Accordo con bar e ristoranti: “Mangio Eco”

Azione 2.3

Il comparto della somministrazione di alimenti e bevande può svolgere un ruolo rilevante di minimizzazione dei rifiuti sia in termini di prevenzione che di raccolta differenziata e può agire come veicolo di sensibilizzazione verso il largo pubblico.

In questo caso si intende associare l’elemento “rispetto dell’ambiente” all’elemento “qualità del servizio”: l’innovazione ambientale come strategia per la competività dell’impresa.